Что можно заморозить в холодильнике
❄️ Замораживание продуктов является эффективным способом их долгосрочного хранения, что позволяет сократить время приготовления пищи и сэкономить деньги. В этой статье мы расскажем о том, что можно замораживать, какие продукты хорошо переносят заморозку, что категорически нельзя замораживать в морозилке, какую готовую еду можно заморозить и что можно класть в морозилку.
- Что можно замораживать
- 🍋 Имбирь
- 🐟 Рыба
- 🧀 Сыр твердых сортов
- Какие продукты хорошо переносят заморозку
- Что категорически нельзя замораживать в морозилке
- Какую готовую еду можно заморозить в морозилке
- Что можно класть в морозилку
- Заключение: заморозка продуктов для долгосрочного хранения
- Частые вопросы FAQ
Что можно замораживать
🍓 Ягоды — это, пожалуй, один из самых популярных продуктов для заморозки.
🌿 Пряная зелень: базилик, кинза, укроп, зеленый лук — травы с плотными листьями, которые не теряют пользу и аромат при минусовых температурах.
🍋 Имбирь
🥩 Мясо и птица
🐟 Рыба
🧈 Сливочное масло
🧀 Сыр твердых сортов
🍲 Бульоны
Какие продукты хорошо переносят заморозку
🍲 Отлично переносят заморозку мясные и рыбные блюда (гуляши, котлеты, голубцы, супы-пюре), выпечка (оладьи, блины, пироги). Стейки теряют сочность, но остаются пригодными для еды.
Что категорически нельзя замораживать в морозилке
🚫 8 продуктов, которые нельзя замораживать:
- Молоко и молочные продукты.
- Сырые овощи, содержащие много воды — огурцы, кабачки, помидоры, редис.
- Авокадо.
- Сыры.
- Отварные рис или макароны.
- Зелень, листовой салат.
- Лук и чеснок.
- Мясо и рыба, уже подвергавшиеся заморозке.
Какую готовую еду можно заморозить в морозилке
🍛 ADME расскажет, какие готовые блюда можно заморозить и при этом не бояться, что после разморозки они превратятся в неаппетитную субстанцию:
- Плов
- Сырники
- Фаршированные перцы
- Пицца
- Рис
- Картофель
- Каши
- Супы-пюре, бульоны
Что можно класть в морозилку
🐟 «В морозилку можно положить рыбу, мясо, морепродукты и птицу и хранить их до 2 месяцев. Также можно сложить в морозилку яичные продукты: белки, желтки, яичное молоко и молочные продукты: сливки, сметану, сыры. Срок их хранения в таком виде — не более полугода», — рекомендует Юлиана Кузнецова.
Заключение: заморозка продуктов для долгосрочного хранения
❄️ Замораживание продуктов является эффективным способом их долгосрочного хранения, что позволяет сократить время приготовления пищи и сэкономить деньги. Следуя описанным выше рекомендациям, вы сможете правильно выбирать продукты для заморозки и избежать неприятных сюрпризов после разморозки.
Частые вопросы FAQ
- Какие продукты можно замораживать?
- Какие продукты хорошо переносят заморозку?
- Что категорически нельзя замораживать в морозилке?
- Какую готовую еду можно заморозить в морозилке?
- Что можно класть в морозилку?