Чем отличается гранадиллы от маракуйи

В мире экзотических фруктов царит путаница: гранадилла и маракуйя — близкие родственники, но с заметными различиями. Их часто путают, ведь внешне они похожи, но на самом деле — это два совершенно разных фрукта.

1. Что же отличает гранадиллу от маракуйи? 🤔

Что же отличает гранадиллу от маракуйи? 🤔

1. Вкус и текстура:

• Гранадилла: её мякоть — это прозрачное, почти желеобразное чудо, которое тает во рту, оставляя сладкий, нежный вкус. 😋 Семечки гранадиллы мягкие и мелкие, их практически не чувствуешь.
• Маракуйя: яркий, сочный, с кисловатой ноткой, с выраженным ароматом. 🍊 Мякоть маракуйи желтого цвета, а семечки крупнее, чем у гранадиллы.

2. Внешний вид:

• Гранадилла: округлый фрукт с желтой, оранжевой или красной кожурой, покрытой черными пятнышками. ✨ Размер гранадиллы больше, чем у маракуйи.
• Маракуйя: имеет овальную форму и желтую кожуру. Размер маракуйи меньше, чем у гранадиллы.

3. Название и ботаника:

• Гранадилла: её называют «гранадилла» в Латинской Америке. В России её также называют «пассифлорой» или «пассифлорой съедобной». 🌿
• Маракуйя: её называют «маракуйя» в Бразилии. В России её называют «страстоцветом съедобным» или «пассифлорой съедобной».

4. Польза и состав:

• Гранадилла: богата витаминами К, С, РР и группы В. Также содержит минералы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, медь, цинк, селен. 💪
• Маракуйя: богата витаминами С, А, В1, В2, В3, В6, В9, Е, К, а также минералами: калий, кальций, магний, железо, фосфор, цинк, медь, марганец.

5. Как выбрать и есть:

• Гранадилла: выбирайте плоды с нежной кожурой, без вмятин и пятен. 🍐 Ешьте гранадилу ложкой, не забывая про семечки. 😋
• Маракуйя: выбирайте плоды с яркой желтой кожурой, упругие на ощупь. 🍊 Разрежьте маракуйю пополам и ешьте ложкой, не забывая про семечки.

6. Применение:

• Гранадилла: используют в десертах, напитках, йогуртах, мороженом. 🍨
• Маракуйя: используют в десертах, напитках, соусах, кондитерских изделиях. 🍰

7. Интересные факты:

• Маракуйя: название «маракуйя» происходит от названия фрукта на языке индейцев тупинамба.
• Гранадилла: её название происходит от названия фрукта на языке испанцев.

8. Советы:

• Гранадилла: попробуйте добавить гранадилу в йогурт или смешать с молоком для вкусного и полезного завтрака.
• Маракуйя: попробуйте сделать из маракуйи свежий сок или фруктовый салат.

9. Заключение:

Гранадилла и маракуйя — два удивительных тропических фрукта с ярким вкусом и ароматом. Они отличаются внешним видом, вкусом, текстурой и составом, но оба богаты витаминами и минералами. Попробуйте оба фрукта и выберите своего фаворита!

FAQ:

• Можно ли есть кожуру маракуйи? Нет, кожура маракуйи содержит токсичные вещества.
• Можно ли есть семечки гранадиллы? Да, семечки гранадиллы мягкие и съедобные.
• Чем отличается гранадилла от маракуйи по вкусу? Гранадилла слаще и нежнее, чем маракуйя.
• Где можно купить гранадилу и маракуйю? В больших супермаркетах и специализированных магазинах тропических фруктов.
• Как хранить гранадилу и маракуйю? В холодильнике при температуре +5...+7 градусов Цельсия не более 5 дней.

Приятного аппетита! 😋