Статьи

Какие самые острые соусы в мире

Вы, возможно, думали, что придерживаетесь осторожных подходов к употреблению острых соусов, пока не попробуете топ-12 самых острых соусов в мире. Давайте взглянем на рейтинг:

  1. Naga Viper — соус, содержащий в составе острый перец Naga Viper. Его показатель по шкале Сковилла составляет 1,4 млн.
  2. Trinidad Scorpion Hot Sauce — соус, содержащий тринидадский скорпион, один из самых острых перцев на планете. Его острота — 2 млн. сковиллей.
  3. 708 7 POT CITRUS — в составе находятся семь видов острых перцев. Его острота — 2,5 млрд. сковиллей.
  4. Lighthouse Hot Sauce — соус из мелкомолотого перца габанеро. Его острота — 3,5 млн. сковиллей.
  5. Foo Foo Mama Choo — соус смешанного острого переца с укропом. Его острота — 5,5 млн. сковиллей.
  6. Culley's Reaper — перечный соус с содержанием экстракта из перца репер, острота которого — 5,8 млн.
  7. I Dare You Stupit — соус, содержащий микс острых перцев, в том числе бхут джолокиа и скорпиона. Его острота — 11 млн. сковиллей.
  8. Blair's 6 A.M. — Габанеро соус, который выдаёт более 10 млн. сковиллей.
  9. Blair's Mega Death — соус, содержащий древний перец нага джолокиа. Его острота — 16 млн. сковиллей.
  10. The Source — соус из чистого капсаицина, который может сделать из вас одну большую вспотевшую лужу. Его острота — 7,1 млн.
  11. Blairs 16 Million Reserve — соус, содержащий кристалы чистого капсаицина, которых 16 миллионов штук! Содержание на шкале Сковилла — 16 млн.
  12. Hellfire Doomed Hot Sauce — самый острый соус компании Hellfire, содержащий 6,66 млн. сковиллей острого перца. При тестировании в лаборатории температура во рту соуса поднялась до 2,76 млн. сковиллей.
  1. Как называется самый острый соус в мире
  2. Какие соусы острые
  3. Какой продукт самый острый в мире
  4. Какой самый острый кетчуп в мире
  5. Подробные полезные советы
  6. Выводы и заключение

Как называется самый острый соус в мире

Самый острый соус в мире — Hellfire Doomed Hot Sauce, содержащий 6,66 млн. сковиллей острого перца. При тестировании в лаборатории температура во рту соуса поднималась до 2,76 млн. сковиллей.

Какие соусы острые

Острота может быть достигнута с помощью разных видов соусов, таких как перечный, чили, табаско, кисло-сладкий, сальса, шрирача и соевый.

Какой продукт самый острый в мире

Самый острый продукт в мире — Blair's 16 Million Reserve, содержащий кристалы чистого капсаицина. Показатель на шкале Сковилла составляет 16 миллионов, что гораздо больше, чем любой другой продукт в мире. Для сравнения, самый острый соус Табаско не превышает 10 000 по шкале Сковилла.

Какой самый острый кетчуп в мире

Самым острым кетчупом в мире можно считать соус премиум-класса с халапеньо, произведенный KYKNOS. Его вес — 465 гр. Интересный вариант — кетчуп томатный острый от Tukas, весом 330 гр. и на 650 гр., произведенный в Турции.

Подробные полезные советы

Если вы решите попробовать самые острые соусы, будьте осторожны:

  • Острые соусы могут вызвать сильное жжение и резь во рту, поэтому избегайте контакта со слизистыми глаз и носа.
  • Начните с небольшого количества соуса и давайте рту привыкнуть, так как употребление больших доз может вызвать рвоту и сильные боли в животе.
  • Будьте внимательны при хранении острого соуса, чтобы не попадать в контакт с глазами или кожей.
  • При употреблении острой еды пейте молоко, зеленый чай или соки, так как острые соусы могут повредить слизистую оболочку внутренних органов.
  • Не забывайте, что меньше всего пищи, которую вы употребите перед употреблением соуса, тем менее он будет ощущаться острым.

Выводы и заключение

Соусы — один из главных элементов в мировой кухне. Однако, не все они одинаково острые. Самые острые соусы могут достигать огромные показатели на шкале Сковилла, которые при пробе могут дать крайне неприятные ощущения. Поэтому, при употреблении острых соусов, будьте осторожны и следуйте рекомендациям.

^