Какие жернова в кофемашине делонги
Кофемолки и жернова — это основа любого дегустатора кофе. Если вы хотите пользоваться свежеобжаренными зернами и получать от кофе максимум аромата и вкуса, то скорее всего, у вас есть кофемолка. Но какие жернова лучше выбирать для кофемашины или кофемолки?
- Какие бывают жернова
- Какой лучше материал жерновов
- Какие жернова лучше для кофемолки
- Кофемолки и кофемашины
- Полезные советы
- Выводы
Какие бывают жернова
Жернова кофемолок бывают металлические и керамические. Оба материала могут перемолоть не только кофейные зерна, но и более твердые материалы. Так что при случайном попадании инородных предметов, например, мелкого камешка, они не сломаются.
Какой лучше материал жерновов
Керамические жернова оснащают многие профессиональные кофемашины, так как они обеспечивают более тонкий и равномерный помол, работают без лишнего шума и не подвергаются коррозии. Что касается домашних кофемашин и кофемолок, то здесь чаще всего используют металлические жернова, которые тоже дают хороший результат.
Какие жернова лучше для кофемолки
Самые долговечные и качественные жернова делают из нержавеющей стали. Бывают и керамические варианты, которые дольше остаются острыми, но могут сломаться при помоле твёрдых зёрен. Если вы используете домашнюю кофемолку, то стоит выбирать жернова из нержавеющей стали, так как они прослужат вам долгое время и сохранят качество помола.
Кофемолки и кофемашины
Большинство кофемашин и кофемолок для приготовления кофе в зернах и чашках оснащены встроенными кофемолками. Это позволяет приготовить самый свежий кофе, не выходя из дома, причем многие из них включают опции для достижения различной степени тонкости помола. Если вы покупаете кофемашину или кофемолку, обязательно обратите внимание на качество жерновов.
Полезные советы
- Если у вас есть кофемолка, регулярно очищайте ее от остатков кофейных масел и отложений, чтобы не ухудшать качество помола.
- Если вы покупаете кофе в зернах, выбирайте их средней степени обжарки, так как слишком светлые или темные зерна могут повредить жернова.
- Если у вас остались остатки кофе в жерновах, не выбрасывайте их. Помолите на высшей степени тонкости и используйте в своей зерновой кофеварке для приготовления эспрессо или капучино.
- Не переживайте, если случайно попадете в жернова мелкий камешек или другой инородный предмет — жернова обычно прочны и выдерживают нагрузки. Однако постарайтесь не допустить повторения подобной ситуации.
- Не забывайте, что для каждого вида кофе нужна своя степень помола. Если вы не уверены, какую степень помола нужно выбрать, посмотрите на упаковку кофе — там обычно указаны рекомендации.
Выводы
Выбор жерновов для кофе — это важный аспект для каждого любителя кофе. Металлические и керамические жернова имеют свои преимущества и недостатки, но в целом оба материала показывают хороший результат. Если вы используете кофемолку, выбирайте жернова из нержавеющей стали, а если у вас есть кофемашина, обратите внимание на качество встроенной кофемолки. Следуйте полезным советам, чтобы сохранить качество помола и получать максимум аромата и вкуса от своего кофе.