Почему Галетное печенье так называется
Галетные печенья — это сухое печенье, которое имеет длительный срок хранения. Однако, многие не знают, почему оно так называется. В данной статье мы рассмотрим происхождение названия галетных печений и ответим на другие вопросы, связанные с галетами.
- Почему галеты
- Как в Америке называется печенье
- Галета значение слова
- В чем отличие галет и крекеров
- Советы по приготовлению галет
- Заключение
Почему галеты
Слово «галеты» произошло от старофранцузского слова "gal", что означает «галька» или «круглый камушек». Изначально во Франции это слово использовали для обозначения сухих лепешек и различных видов блинов. Однако со временем эти блюда видоизменялись, и в конце концов появились еще и другие виды галет, включая блины, запеченные на сковороде.
Как в Америке называется печенье
Кукисы — это американское сладкое кондитерское изделие небольшого размера, слегка поднятое и плоское. В Америке слово "cookies" используется для обозначения печенья. Слово "cookie" начали использовать в начале 18 века, чтобы назвать десерт, выпекаемый на Рождество.
Галета значение слова
Галета — это общее название для различных видов французских блюд, выпеченных из теста и имеющих круглую плоскую форму. Это могут быть как сладкие, так и соленые варианты. В зависимости от региона Франции, где они готовятся, галеты могут содержать различные добавки и иметь разную форму.
В чем отличие галет и крекеров
Крекер — это разновидность галетов, мучной снэк, при производстве которого используются пшеничная мука и масло. Галет, в зависимости от вида, может содержать в составе молоко, разрыхлитель и прочие добавки. Название «крекер» происходит из английского языка: "crack" переводится на русский как «трескаться, раскалываться».
Советы по приготовлению галет
Если вы захотите попробовать приготовить галеты, то помните, что рецепт может отличаться в зависимости от региона Франции, где они готовятся. В основном для галет используется греческая мука, которая намного богаче на витамины и минералы, нежели мука из обычной пшеницы. Отличительной чертой галет является толстый корж с хрустящей сердцевиной.
Заключение
Галетные печенья — это сухое и долго хранящееся печенье, которое приобрело свое название благодаря своей круглой форме, напоминающей гальку. Галеты — это разновидность французской выпечки, которая имеет много видов и может быть и сладкой, и соленой. В зависимости от региона Франции, где они готовятся, галеты могут содержать различные добавки, включая молоко и разрыхлитель. Теперь, когда вы знаете некоторые факты о галетах, вы можете попробовать их приготовить и насладиться свежеиспеченным мацони.