Чем отличается северная креветка от Королевской

Северная креветка и Королевская — два вида десятиногих раков, которые находятся в пределах одного отряда. Они получили свои названия в зависимости от места обитания, то есть в северных водах Атлантического и Тихого океанов, а также на других холодных морских районах.

По внешнему виду, северные креветки имеют более меньший размер, чем королевские и тигровые креветки, которые, напротив, имеют более крупный размер. Но это не означает, что их нельзя использовать для приготовления вкусных блюд, наоборот, каждый вид креветок имеет свою специфическую текстуру.

Если вы предпочитаете блюда с более плотным и жестким мясом, то тигровые креветки станут для вас наиболее подходящим выбором, в свою очередь, для блюд, где необходима более нежная текстура, лучше использовать королевские креветки.

Несмотря на то, что северная креветка по размеру меньше, она носит японское название «Ама Эби» и считается одним из самых вкусных видов креветок, которые можно употреблять без термической обработки. Она идеально подходит для традиционных японских блюд, таких как суши, сашими и других блюд, которые готовятся с сырой креветкой.

Королевские креветки, наоборот, имеют более массивную заднюю часть и короткий клюв, что делает их более крупными и приятными вкусовыми качествами, чем другие виды креветок. Цена на королевские креветки выше, так как их редко водятся в океане, поэтому их чаще можно найти в замороженном или варенном виде в супермаркетах.

Наконец, решение, какие виды креветок лучше использовать в зависимости от блюда, зависит от вашего личного предпочтения. Если вы любите более плотное и жесткое мясо, тогда выберите тигровые креветки, а если вы предпочитаете более мягкие текстуры, выберите королевские креветки. В любом случае, при выборе креветок, убедитесь, что вы выбираете свежие и высококачественные продукты, и не забывайте экспериментировать с различными видами креветок для создания уникальных блюд.

Северная креветка более небольшая по размеру, но ее масса может быть больше, чем у Королевской. Это связано с тем, что северная креветка содержит более многочисленную массу тела, а Королевская креветка имеет относительно больших размер, но меньше содержит массу тела. Кроме того, северная креветка имеет более светлую окраску, чем Королевская, которая имеет более насыщенный цвет, преимущественно темный. Отдельно следует отметить, что Королевская креветка является более дорогой и встречается в южных тропических морях, в то время как северные креветки более распространены в холодных северных водах. Таким образом, различия между этими видами креветок связаны с их физическими характеристиками, окраской и местом обитания.