Что можно есть при диете номер 4

При обострении хронических заболеваний кишечника, назначается диета №4. Она предполагает минимальную травматизацию кишечника, что имеет лечебный эффект на организм. Рацион диеты №4 базируется на легкоусвояемой еде, включающей в себя крупы и макаронные изделия, сваренные на воде или на обезжиренном бульоне. Рекомендуется употреблять рисовую, манную, геркулесовую или протертую гречневую крупу, а также паровой вермишелью.

Кроме того, пациентам рекомендуется употреблять протертый творог, свежий или пресный, паровое суфле, а также различные молочные продукты. Они не только содержат необходимые для организма витамины и минералы, но и обладают легким свойством, ускоряющим лечение кишечника.

1. Продукты, которые следует исключить из диеты№4
2. Рекомендуемые продукты при воспалении кишечника
3. Продукты, которые следует исключить при воспалении кишечника
4. Сроки диеты №4 и количество приемов пищи в день
5. Выводы

Продукты, которые следует исключить из диеты№4

При диете №4 необходимо исключить из рациона жирные виды и сорта мяса, мясо куском, колбасы и другие мясные продукты. Из рыбы рекомендуется исключить жирные виды, соленую рыбу, икру и консервы. При обострении хронических заболеваний кишечника следует ограничить потребление яиц, перловой крупы, бобовых, редиса, чеснока, лука, перца, огурцов, грибов, жирных закусок, копченостей, жирных и острых соусов, горчицы, хрена и т.д.

Рекомендуемые продукты при воспалении кишечника

При воспалении кишечника следует употреблять слизистые супы, кисели и молочные продукты. Разрешены вареные и тушеные овощи, каши, котлеты и тефтели, приготовленные на пару. Важно отметить, что следует исключить из рациона сдобу и цельнозерновой хлеб, так как они содержат грубую клетчатку, которая может привести к дополнительному раздражению кишечника.

Продукты, которые следует исключить при воспалении кишечника

При воспалении кишечника следует исключить жирные сорта мяса (свинину, баранину), птицы (утку, гуся) и рыбы (осетрину, севрюгу, белугу), рыбные и мясные консервы, яйца, сваренное вкрутую, а также свиной, бараний и говяжий жир.

Сроки диеты №4 и количество приемов пищи в день

Диету №4 обычно назначают на несколько дней — от недели до двух. Она предполагает 5-ти разовый прием пищи в день. При этом рекомендуется следовать мягкой форме питания и не переедать.

Выводы

Диета №4 является эффективным средством в лечении хронических заболеваний кишечника. Она предполагает употребление легкоусвояемых продуктов, протертых и вареных овощей, мясных и рыбных блюд, приготовленных на пару. Важно исключить из рациона жирные, острые и трудноперевариваемые продукты. При соблюдении диеты №4 организм быстрее восстанавливается и возвращается к нормальному функционированию.