Для чего используется ретортный пакет

Ретортный пакет или авторетортный пакет — это новое слово в индустрии упаковки пищевых продуктов. Он отличается от традиционных методов консервирования тем, что представляет собой гибкую многослойную упаковку, которая стерильно упаковывает широкий спектр продуктов питания и напитков, подвергаемых асептической обработке. Этот тип упаковки является альтернативой банкам, поэтому в них можно готовить и хранить тушенки, рыбные консервы, соления и прочие вкусности.

Важным преимуществом ретортного пакета является то, что он выдерживает температуру до 135 градусов, что позволяет готовить блюда настолько же качественно, сколько и при традиционном консервировании, без искажения вкуса и питательных свойств продуктов. Ретортные пакеты также устойчивы к микропроколам и деформациям мест сгибов.

Что можно хранить в реторт пакетах? Все, что вы обычно консервируете в банках: мясо, рыбу, овощи, фрукты, напитки и многие другие продукты. Это делает ретортные пакеты универсальным решением для людей, которые заботятся о долгом сроке хранения своих продуктов питания.

Советы по хранению тушенки в реторт пакетах:

• Храните тушенку при температуре от 0° до +25°C и относительной влажности не более 75%.
• Срок хранения тушенки в реторт пакетах составляет 2 года со дня изготовления.
• После вскрытия упаковки тушенку следует хранить не более двух суток при температуре от 2° до 6°C.

Вывод: ретортные пакеты — это удобный и безопасный способ упаковки пищевых продуктов, который позволяет сократить расходы на хранение и доставку продуктов, а также сохранить их питательные свойства. Важно следовать правилам хранения, чтобы продукты оставались свежими и вкусными в течение длительного времени.