Статьи

Какой элемент входит в состав гема

Неотъемлемым элементом гема является комплекс протопорфирина IX, который относится к классу порфириновых соединений и содержит атом железа(II). Однако, что же означает этот термин? Непосредственно гем представляет собой неметаллический комплекс, связанный с железом соединения, который играет важнейшую роль в организме человека. Железо(II) в этом случае нековалентно связано с гидрофобной впадиной молекул гемоглобина и миоглобина, и характеризуется октаэдрической координацией, связываясь с шестью лигандами.

Сам гемоглобин является белком, который содержится в эритроцитах и осуществляет обмен кислорода между легкими и тканями организма. Он состоит из последовательности аминокислот глобин и гемовой части, которая содержит железо. Гемовое железо (Fe2+) гораздо лучше всасывается в кишечнике, чем негемовое (Fe3+), поэтому наиболее богаты гемовым железом мясо и печень (особенно говядина), а также мясные продукты, которые являются основным источником железа в питании человека.

Однако, кроме железа, кровь содержит множество других микроэлементов и тяжелых металлов. Эти вещества имеют свои лимиты нормы, которые могут использоваться для клинической диагностики. Например, литий (Li) должен находиться в диапазоне от 0,25 до 83 мкг/л, бор (B) — от 7 до 99 мкг/л, натрий (Na) — от 290 до 335 мкг/л и так далее.

Для поддержания здоровья организма и правильного функционирования всех его систем, необходима умеренная концентрация микроэлементов и тяжелых металлов в крови. Если концентрация превышает норму, это может спровоцировать негативные последствия.

Важно помнить, что в здоровом организме концентрация микроэлементов и тяжелых металлов в крови регулируется естественными механизмами. Однако, в некоторых случаях может потребоваться контроль концентрации этих веществ и их регулировка через питание или лекарственные препараты.

На основе всего вышесказанного, мы можем сделать вывод, что гем, содержащий железо и входящий в состав гемоглобина, является важным элементом для здоровья человека. Но кроме железа, наша кровь содержит множество других микроэлементов и тяжелых металлов, которые необходимо контролировать. Регулярный и умеренный прием гемового железа, а также других микроэлементов через питание поможет поддерживать оптимальный уровень в организме. Однако, перед принятием каких-либо решений в этой области, консультация врача является обязательной.

^