Почему арабы пьют кофе с кардамоном
Употребление кофе с кардамоном у арабов имеет свое происхождение еще в древности. Шейхи использовали кардамон для улучшения потенции, и поэтому его добавляли в кофе большими дозами. Культура пить арабский кофе с кардамоном пришла в свое идеальное состояние со временем. Сегодня Хасиб (Haseeb) считается самым почитаемым арабским кофе с кардамоном, содержащим до 35% кардамона.
- Преимущества добавления кардамона в кофе
- Противопоказания употребления кардамона
- Иные способы заваривания кофе
- Какой кофе предпочитают арабы
- Подробные полезные советы и выводы
Преимущества добавления кардамона в кофе
Кардамон не только усиливает и подчеркивает аромат кофе, но также содержит много полезных веществ, которые оказывают положительное влияние на организм. Кофе с кардамоном содержит эфирные масла, фосфор, кальций, цинк и витамины группы В. Этот напиток оказывает тонизирующее действие, успокаивает нервную систему и активизирует мозговую деятельность.
Противопоказания употребления кардамона
Основным противопоказанием является индивидуальная непереносимость. Кардамон не рекомендуется употреблять беременным и кормящим женщинам, а также детям до 12 лет. Он также может нанести вред при обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Употребление кардамона не рекомендуется при гастрите.
Иные способы заваривания кофе
Хотя существует немало способов заваривания кофе, арабский кофе обычно варят и подают не фильтрованным. Сахар не добавляется, но в зависимости от местонахождения в королевстве, кофе может быть сварен с добавлением шафрана, корицы, кардамона или гвоздики.
Какой кофе предпочитают арабы
Арабы пьют кофе из маленьких чашечек без ручек, которые производятся из фарфора или керамики. Эти чашечки во многом напоминают половинку скорлупы куриного яйца и имеют емкость 30 мл. Также используются чашечки демитас, но в них кофе наполняется только на две трети.
Подробные полезные советы и выводы
- Употребление кофе с кардамоном имеет целый ряд преимуществ, включая активизацию мозговой деятельности, успокоение нервной системы и тонизирующее действие.
- Однако кардамон не следует употреблять беременным и кормящим женщинам, а также детям до 12 лет, при индивидуальной непереносимости и обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Рекомендуется посоветоваться с врачом, прежде чем употреблять кофе с кардамоном.
- В зависимости от местонахождения в королевстве возможно добавление иных специй в кофе, таких как шафран, корица или гвоздика.
- Арабский кофе пьют из уникальных чашечек, которые имеют форму половинки скорлупы куриного яйца и емкость 30 мл, либо используются чашечки демитас.
Итак, кофе с кардамоном — это уникальный напиток, который имеет множество положительных свойств для организма. Рекомендуется обратить внимание на культуру пить арабский кофе с кардамоном и попробовать этот напиток, который незаменим на Востоке, при следовании рекомендациям специалистов.