Где делают сыр Пошехонский

Пошехонский сыр — это один из самых известных и любимых сортов сыра в России. Его название происходит от города Пошехонье в Ярославской области, где этот сыр был создан и стал гордостью местных жителей.

1. Происхождение Пошехонского сыра
2. Характеристики Пошехонского сыра
3. Где можно купить Пошехонский сыр
4. Где производят лучший сыр в мире
5. Где производят самый дорогой сыр в мире
6. Где производят самый редкий и дорогой сыр в мире
7. Советы
8. Выводы

Происхождение Пошехонского сыра

Пошехонский сыр производится на Пошехонском сыродельном заводе, который был создан в 1960 году в Ярославской области. Автором рецепта стал П. А. Авдиенко, но технология производства сыра была утверждена сотрудниками Угличского ВНИИМС уже после его смерти.

Характеристики Пошехонского сыра

Пошехонский сыр изготавливается из коровьего молока, имеет желтый цвет, слегка гладкий на ощупь, средней плотности и приятный аромат. Вкус сыра может быть слегка кисловатым или сладковатым в зависимости от времени зрелости.

Где можно купить Пошехонский сыр

Пошехонский сыр можно приобрести во многих магазинах и супермаркетах по всей России, а также заказать онлайн через интернет-магазины. Однако для получения настоящего Пошехонского сыра, рекомендуется посетить город Пошехонье и купить его на местном рынке или на заводе напрямую у производителя.

Где производят лучший сыр в мире

Международный конкурс сыроваров World Cheese Awards проходит каждый год и собирает образцы сыра со всего мира. В 2019 году лучший сыр в мире был признан Blue cheese из Австралии.

Где производят самый дорогой сыр в мире

Самый дорогой сыр в мире называется Caciocavallo Podolico и производится в Италии. Его цена — более $1430 за килограмм. Делается сыр из молока коров породы Podolica, разводимых только в Южной Италии.

Где производят самый редкий и дорогой сыр в мире

Самый редкий и дорогой сыр в мире называется Pule и производится в Сербии. Для его изготовления используют смесь молока коз и балканских ослиц. Из-за того, что количество ослиц очень мало, а на один килограмм сыра требуется 25 литров молока, сыр выходит очень редкий и дорогой. Цена на этот сыр может достигать до $1000 за 1 кг.

Советы

• При выборе Пошехонского сыра обращайте внимание на дату производства и срок хранения. Сыр должен храниться не более 6 месяцев.
• Если вы хотите попробовать самые редкие и дорогие сорта сыра в мире, то вам стоит обратиться к специализированным деликатесным магазинам или интернет-магазинам, которые предлагают доставку по всему миру.
• Если вы посетите Италию или Сербию, не упустите возможность попробовать Caciocavallo Podolico или Pule соответственно на месте.

Выводы

Пошехонский сыр — это знаменитый сорт сыра, который производится на Пошехонском сыродельном заводе. Благодаря своим высоким качествам и приятному вкусу, этот сыр является одним из самых популярных сыров в России и гордостью местных жителей.

Самый лучший и самый дорогой сыры в мире производятся, соответственно, в Австралии и Италии, а самый редкий и дорогой сыр — в Сербии. Если вы любите сыр, то обязательно попробуйте хотя бы один из этих знаменитых сортов.