Какие бывают караваи

Каравай — национальное блюдо, которое пекут для особых случаев, таких как свадьба, юбилей и прочих торжеств. Формы каравая могут быть самыми разными и зависят от типа печи, в которой он был испечен. Среди видов караваев есть:

• Колоб — круглая форма с простой выемкой в центре
• Лепёшка — плоская круглая лепешка, напоминающая пирог
• Пирог — четырехугольная форма, в которой все слои замыкаются в одном центре
• Каша — форма каравая в виде блюда, в котором в сковороде жарят порционные караваи со слоем свежей кашей на каждом из них
• Блины — тонкие лепешки, которые лепят из теста с добавлением молока и яиц
• Хлебецы — пшеничные лепешки, печеные на дровах или в духовке

1. Как заказать свадебный каравай
2. Сколько караваев нужно на свадьбу
3. Альтернативы свадебному караваю
4. Выводы

Как заказать свадебный каравай

Свадебный каравай — это главный символ свадебного пиршества, поэтому выбор и заказ нужно осуществлять очень внимательно. При заказе свадебного каравая следует учитывать следующие особенности:

• По форме каравай должен быть круглым, как Солнце, согревающее теплом и светом все живое на Земле.
• Количество караваев должно хватить для всех гостей, оптимальный расчет — кусочки примерно по 60 граммов свадебного хлеба на человека.
• Каравай должен быть выполнен из качественных ингредиентов, без использования штучных добавок.

Сколько караваев нужно на свадьбу

Количество караваев зависит от количества гостей. Хорошая и рациональная идея — заказать один основной каравай и несколько подсобных караваев, чтобы подавать их на разные столы. Оптимальный расчет для аппетитного свадебного угощения — порции каравая примерно по 60 граммов на человека. Таким образом, для свадьбы с 50 гостями нужно заказать каравай весом 3 кг.

Альтернативы свадебному караваю

Вместо традиционного свадебного каравая на стол можно положить другие яркие и оригинальные десерты. Ниже мы приводим топ-14 альтернатив караваю для создания свадебной атмосферы:

1. Багет с икрой — на стол можно положить деликатесный багет, запеченный с икрой. Эта альтернатива символизирует богатую жизнь новобрачных.
2. Ягоды со сливками — это яркий и экзотический десерт, на который можно ставить специальный фонтанчик. Выносят пиалу с ягодами (чаще всего берут клубнику) и взбитыми сливками.
3. Белый и темный шоколад — особенно, если свадьба проходит в холодное время года, на стол можно положить блестящий шоколадный фонтан, украшенный фруктами.
4. Мороженое — отличная альтернатива караваю в жаркое время года. Можно украсить ароматными фруктами и шоколадом.
5. Баранки с медом — казаки полагают, что баранки с медом — это символ буремной и сладкой жизни.
6. Печенье с предсказаниями — делая десерт своими руками, можно спрятать в печенье мелкие теплые пожелания и предсказания для молодых.
7. Арбуз — это фрукт, который символизирует жизнь без забот.
8. Кофе — настоящий традиционный ужин можно завершить ароматным кофе.
9. Фрукты в шоколаде — прекрасные яркие варианты, которыми можно украсить любое торжество.
10. Чизкейк — не менее изысканный и аппетитный десерт, который станет замечательной альтернативой традиционному свадебному караваю.
11. Фруктовое печенье — идеальный вариант простого десерта, который не менее изысканный и оригинальный.
12. Панкейки — запеченные с запеченными фруктами и пряностями панкейки — отличный и не менее аппетитный вариант традиционного каравая.
13. Макаруны — нежные и воздушные макаруны, которые стоят на столе и карманы делают счастливыми.
14. Маршмеллоу — оригинальный и аппетитный вариант, подходящий для любого торжества.

Выводы

Каравай — традиционное блюдо и символ новой семьи, которое неизменно присутствует на свадьбах. Это блюдо имеет множество вариаций и форм, а также может быть заменено на другие оригинальные десерты. От выбора альтернативы зависит и атмосфера свадьбы, поэтому обязательно обдумайте варианты замены свадебного каравая.