Почему пончик так называется

Почему пончик так называется: Русское слово «пончик» происходит от польского слова «pączek», что значит «пышка». Польские пончики приготавливаются на всех святках, их начиняют вареньем (чаще всего вишневым или розовыми лепестками), а также изобретены специально для Жирного четверга в XVII веке.

Кто придумал слово пончик?

Существует несколько версий происхождения пончиков, одна из которых связывает это с Хэнсоном Грегори, капитаном корабля из Новой Англии. Его мать Элизабет Грегори готовила для экипажа тесто во фритюре, в центр каждого «пирожка» положила грецкие орехи и фундук, но они не пропеклись. От этого места тесто стало пышным, и так появились пончики.

Как называется пончик в Америке?

В американской и европейской кухне все подобные мучные изделия, которые жарят во фритюре, называют «Doughnut», что на русский язык переводится как «пончик».

Почему у пончиков дырка?

Пышка (то есть изделие с дыркой) гораздо быстрее пропекается за счет наличия отверстия посередине.

В чем разница между Донатами и пончиками?

Ключевые различия между пончиком и донатом: Пончик — это кондитерское изделие без начинки, глазури и посыпки, изготовленное из сплошного теста, посыпанное сахарной пудрой. Донат подается холодным, в то время как пончиком лакомятся исключительно в горячем виде. Тесто, из которого выпекают донат, мягкое.

Советы и заключение:

Пончики — это очень популярное кондитерское изделие во всем мире. Некоторые рецепты включают начинки, глазури и посыпки, которые могут значительно изменить вкус пончика. При жарке пончиков следует помнить, что высокая температура фритюра может вызывать не только жаркие брызги, но и огонь — поэтому следует быть осторожным при готовке пончиков. Если вы хотите сделать пончики дома, то можно попробовать использовать легкие и здоровые ингредиенты в сочетании с начинками и глазурью на ваш вкус. Лакомиться пончиками возможно в любое время дня и года, но лучше готовить и есть их в горячем виде.