В чем плюс перепелиных яиц
Перепелиные яйца являются настоящими сокровищами для нашего здоровья. Несмотря на небольшой размер, они обладают множеством полезных свойств, которые не уступают достоинствам куриного яйца.
- Преимущества перепелиных яиц
- Количество перепелиных яиц на день
- Как много перепелиных яиц можно съедать в день
- Опасность чрезмерного потребления перепелиных яиц
- За что полюбили перепелиные яйца
- Выводы
Преимущества перепелиных яиц
Перепелиные яйца богаты витаминами и минералами. Из-за маленького размера, они в 2,5 раза обогащены витаминами А, В2, В4 и В12, в 5 раз — калия, в 4,5 — фосфора и железа по сравнению с куриными яйцами. Также они содержат витамин Е, фолиевую кислоту и многие другие полезные вещества.
Количество перепелиных яиц на день
Для детей до 3 лет рекомендуется употреблять 2 перепелиных яйца в день, для детей до 10 лет — 3 яйца, а для взрослых — 5-6 перепелиных яиц в день. Температура тела перепелок — 42 градуса, благодаря этому микроорганизмы, вызывающие сальмонеллез, гибнут внутри яиц. Поэтому перепелиные яйца безопасны в сыром виде.
Как много перепелиных яиц можно съедать в день
Пищевая ценность перепелиных яиц аналогична куриным яйцам, но их можно есть больше из-за маленького размера. Три-четыре перепелиных яйца эквивалентны одному куриному яйцу. Таким образом, умеренное употребление от 6 до 12 перепелиных яиц в день — это разумное количество.
Опасность чрезмерного потребления перепелиных яиц
Хотя перепелиные яйца очень полезны, употреблять их в большом количестве не рекомендуется. 100 грамм перепелиных яиц составляют около 10 яиц, поэтому есть все яйца за один раз не следует, чтобы избежать дисбаланса питательных веществ.
За что полюбили перепелиные яйца
Перепелиные яйца широко применяются в народной медицине для лечения и профилактики таких заболеваний, как рахит, остеопороз, анемия и заболевания кожи. Они также полезны для укрепления иммунной системы и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Выводы
Перепелиные яйца — это отличный источник витаминов, минералов и белка. Они могут быть употреблены в пищу в любой форме — вареные, жареные или сырые. Маленький размер и большое количество питательных веществ делают их отличным выбором для здорового питания. Однако не следует злоупотреблять перепелиными яйцами, чтобы избежать дисбаланса питательных веществ. В рамках сбалансированной диеты умеренное использование перепелиных яиц поможет укрепить здоровье и сделать организм более устойчивым к различным заболеваниям.