Что обязательно нужно попробовать в Осетии

Северная Осетия — Алания — это регион, богатый природными красотами и культурными достопримечательностями. Здесь можно найти все для отличного путешествия, от величественных гор до древних церквей. В этой статье мы расскажем о том, что обязательно нужно попробовать, куда стоит пойти и что привезти из Осетии.

1. Чем славится Осетия
2. Природа
3. Культура
4. Что обязательно нужно попробовать в Осетии
5. Мясные блюда с приправами и зеленью
6. Осетинский сыр
7. Местное пиво
8. Что можно привезти из Осетии
9. Сувениры из дерева и керамики
10. Что пьют в Осетии
11. Арака
12. Полезные советы
13. Заключение

Чем славится Осетия

Природа

Первое, что приходит на ум, когда говорят об Осетии, это горы. Регион располагается в горном массиве Кавказ, который славится своими заснеженными вершинами, ущельями и каньонами. Одно из самых красивых мест в Осетии — это возрожденный велосипедный маршрут Даргавский трейл, который вдоль реки Терек проходит через каньоны и туннели высотой более 70 метров.

Кроме гор, Осетия богата невероятно красивыми долинами. Например, здесь находится Архонское ущелье, полное каменных образований, а в Буроне вы найдете место, известное своей жемчужиной — озеро Кара-Келя.

Культура

Осетия также славится своими культурными достопримечательностями, включая древние церкви и уникальные памятники. Одна из самых красивых церквей в регионе — это церковь Святого Георгия в городе Моздок, построенная в XIII веке. Еще один культурный символ Осетии — это национальная одежда. Женская одежда выделяется черной юбкой и красной рубашкой, а мужская одежда — кожаными штанами и свитером.

Что обязательно нужно попробовать в Осетии

Мясные блюда с приправами и зеленью

Когда вы побываете в Осетии, обязательно нужно попробовать мясные блюда. Говядина или баранина готовятся с добавлением приправ и подаются с зеленью. Вдобавок к основным блюдам, таким как чечвица или хинкали, стоит заказать хачапури или осетинские пироги. Осетинские пироги — это ритуальное блюдо осетин, которое подают на свадьбах и похоронах.

Осетинский сыр

Еще одним блюдом, без которого не обойтись в Осетии, является осетинский сыр, который готовят по старинной рецептуре. Благодаря добавлению различных трав и специй к сыру, он приобретает неповторимый вкус.

Местное пиво

Если вы любите выпить пива, обязательно попробуйте настоящее осетинское пиво. Лывжа, Цывзы-цахтон и Дзыкка — это три известных местных сорта пива. Они имеют особенный вкус и аромат, который вы не найдете нигде больше.

Что можно привезти из Осетии

Сувениры из дерева и керамики

Если вы ищете подарок для себя или близких, в Осетии есть много интересных сувениров. Из дерева и керамики делают вазы, блюда и другие предметы повседневного использования. Вдобавок к этому, вы можете приобрести национальную одежду или картины местных художников.

Что пьют в Осетии

Арака

Арака — это традиционный алкогольный напиток, изготовленный из зерен кукурузы, ячменя или других зерновых культур. Средняя крепость напитка составляет 25º. В Осетии используется двойная перегонка для придания напитку изысканного вкуса и аромата.

Полезные советы

• Не забудьте прихватить теплую одежду, даже если путешествие планируется летом — ночи в горах могут быть холодными.
• Если вы хотите увидеть как можно больше достопримечательностей, попробуйте заказать экскурсию у местных жителей. Они смогут рассказать много интересного и помогут вам не потеряться в горах.
• В Осетии встречаются медведи, поэтому, если вы решили отправиться в дикие места, будьте предельно осторожны и не покидайте тропы.

Заключение

Осетия — это невероятно красивый регион, в котором можно провести отличный отпуск. Здесь есть что посмотреть и что попробовать, начиная от местной кухни и заканчивая ритуальными пирогами. А если вы ищете подарки для близких, в Осетии найдется много интересных сувениров. Не забудьте попробовать национальный алкогольный напиток — араку, которую готовят по старинным рецептам.

Как называется посуда для чая