Какие торты сейчас в моде
В мире кондитерского искусства постоянно появляются новые тенденции и вкусные новинки. В данной статье мы расскажем о самых модных тортах и десертах 2021 года, а также поделимся предпочтениями россиян в выборе сладостей.
- Модные торты
- Модные десерты
- Предпочтения россиян в выборе тортов
- Виды тортов
- Формы тортов
- Полезные советы
- Выводы
- FAQ
Модные торты
Неизменно пользуются популярностью торты с шоколадными подтеками. Их цвет может быть любым, но чаще всего заказчики отдают предпочтение классическим шоколадным подтекам. Сверху торт украшают кусочками зефира, маленьким печеньем, шоколадом. По-прежнему в тренде торты-цифры, основой которых служат медовые бисквиты.
Модные десерты
Один из самых модных десертов 2021 года — это нарезные пирожные. Порционные десерты готовятся в одной форме, после выпечки нарезаются на части и украшаются. Также среди трендов в кондитерском деле печенье и сахаристые изделия. К ним относятся безе, зефир, конфеты, мармелад, цукаты, пастила, халва и другие.
Предпочтения россиян в выборе тортов
Россияне признались, какой торт любят больше всего. В топ-пять вошли «Наполеон», «Чизкейк», «Прага», «Тирамису», а на первом месте — «Медовик».
Виды тортов
Существует множество видов тортов, которые различаются по ингредиентам, способу приготовления и форме:
- Бисквитные: самый распространенный вид тортов, состоящий из бисквитного коржа и крема.
- Песочные: торты, которые изготовлены из особого теста, называемого «песочным».
- Творожные: изготавливаются из творожно-мучной массы и часто украшаются фруктами или ягодами.
- Вафельные: самый простой тип тортов, которые подают разве что дома, в качестве десерта в обычный день.
Формы тортов
Торты также различаются по форме и конструкции:
- По способу приготовления: выпекаемые целиком; сборные (все элементы готовят отдельно); итальянские (в приготовленный каркас заливают начинку).
- По форме: круглые; прямоугольные; квадратные; овальные.
- По сложности конструкции: одноярусные; двухъярусные; многоярусные.
Полезные советы
- Выбирайте торты и десерты, которые соответствуют вашим вкусовым предпочтениям и диетическим ограничениям.
- Обращайте внимание на качество ингредиентов, используемых при изготовлении сладостей.
- Не бойтесь экспериментировать с новыми рецептами и сочетаниями вкусов.
Выводы
В 2021 году модными тортами и десертами являются нарезные пирожные, печенье и сахаристые изделия. Россияне предпочитают такие торты, как «Медовик», «Наполеон», «Чизкейк», «Прага» и «Тирамису». При выборе сладостей стоит учитывать их вид, форму и конструкцию, а также качество ингредиентов. Не забывайте о своих вкусовых предпочтениях и диетических ограничениях, а также не бойтесь экспериментировать с новыми рецептами и сочетаниями вкусов.
FAQ
- Какие торты сейчас в моде?
Модными тортами 2021 года являются торты с шоколадными подтеками, торты-цифры на основе медовых бисквитов и другие.
- Какие десерты сейчас в моде?
Модными десертами 2021 года являются нарезные пирожные, печенье и сахаристые изделия, такие как безе, зефир, конфеты, мармелад и другие.
- Какие торты предпочитают россияне?
Россияне предпочитают такие торты, как «Медовик», «Наполеон», «Чизкейк», «Прага» и «Тирамису».
- Какие бывают торты по форме?
Торты бывают круглыми, прямоугольными, квадратными, овальными и различаются по сложности конструкции: одноярусные, двухъярусные, многоярусные.